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Das HMPC der Europ\u00e4ischen Arzneimittel-Agentur f\u00fchrt ihn seit 2016 als traditionelles pflanzliches Arzneimittel genau f\u00fcr diese beiden Bereiche. Er schmeckt mild, ist gut vertr\u00e4glich und wird zunehmend auch wegen erster Studien zur geistigen Leistungsf\u00e4higkeit untersucht.<\/div>\n<\/nav>\n<div>\n<section class=\"ea-k\" id=\"herkunft\">\n<h2><span>Origin<\/span>Ein Tee von den Gipfeln des Balkans<\/h2>\n<div class=\"eh-kraeuter-img\"><img class=\"lazyload\" decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" data-orig-src=\"https:\/\/edenshealth.de\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/eh-archiv-griechischer-bergtee-scaled.jpg\" alt=\"Griechischer Bergtee mit silbrig behaarten Bl\u00e4ttern und gelben Bl\u00fcten\u00e4hren\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:14px;border:2px solid rgba(201,162,75,0.4);box-shadow:0 8px 24px rgba(23,58,36,0.15);\" loading=\"lazy\"><\/div>\n<p class=\"ea-satz\">Wo im Sommer Schafe \u00fcber kahle Kalkh\u00e4nge ziehen, w\u00e4chst ein silbriges Kraut, das auf dem Balkan in fast jeder K\u00fcche steht.<\/p>\n<p class=\"ea-drop\">Der Griechische Bergtee ist ein ausdauernder Halbstrauch aus der Familie der Lippenbl\u00fctler. Er w\u00e4chst auf steinigen, sonnigen Kalkb\u00f6den im Hochgebirge der Balkanhalbinsel, etwa im Pirin, in den Rhodopen oder am Olymp. Seine Bl\u00e4tter und St\u00e4ngel sind dicht mit wei\u00dfen H\u00e4rchen bedeckt, was ihm einen silbrigen Schimmer gibt. Im Sommer erscheinen gelbe Bl\u00fcten in kurzen, dichten \u00c4hren.<\/p>\n<p>Der Artname scardica geht auf das \u0160ar-Gebirge zur\u00fcck, das in der Antike Scardus hie\u00df. In Griechenland kennt man den Tee als \u201eTsai tou vounou\u201c, Tee vom Berg, in Bulgarien als Mursalski-Tee nach einem Gipfel in den Rhodopen. Hirten haben ihn seit Generationen gesammelt und als w\u00e4rmendes Getr\u00e4nk getrunken.<\/p>\n<p>Weil die Wildbest\u00e4nde durch \u00dcbersammeln zur\u00fcckgingen, steht die Art in einigen L\u00e4ndern unter Schutz. Heute stammt der Gro\u00dfteil der Ware aus kontrolliertem Anbau. Neben Sideritis scardica werden in Griechenland auch verwandte Arten wie <em>Sideritis raeseri<\/em>, <em>Sideritis clandestina<\/em> and <em>Sideritis syriaca<\/em> als Bergtee verwendet. Die EU-Monographie umfasst alle vier.<\/p>\n<\/section>\n<section class=\"ea-k\" id=\"nutzen\">\n<h2><span>To use<\/span>Vom Hirtentee zur EU-Monographie<\/h2>\n<p class=\"ea-drop\">In der Volksheilkunde des Balkans wird der Bergtee traditionell bei Erk\u00e4ltungen, Husten und Halsbeschwerden getrunken, au\u00dferdem bei Magenverstimmung und V\u00f6llegef\u00fchl. Viele Familien trinken ihn auch einfach als t\u00e4glichen Kr\u00e4utertee, oft mit Honig und Zitrone. Diese lange und breite Verwendung war die Grundlage f\u00fcr die Bewertung durch die europ\u00e4ischen Beh\u00f6rden.<\/p>\n<p>Das HMPC hat 2016 eine Monographie zu Sideritis herba verabschiedet. Danach kann der Tee als traditionelles pflanzliches Arzneimittel zur Linderung von Husten bei Erk\u00e4ltung und zur Linderung leichter Magen-Darm-Beschwerden verwendet werden. Die Anerkennung beruht ausschlie\u00dflich auf langj\u00e4hriger Anwendung, nicht auf klinischen Wirksamkeitsstudien. 2018 wurde Sideritis scardica zudem in die EU-Liste der pflanzlichen Stoffe f\u00fcr traditionelle Arzneimittel aufgenommen.<\/p>\n<p>In Labor- und Tierversuchen zeigten Extrakte entz\u00fcndungshemmende, antioxidative und schwach antimikrobielle Eigenschaften. Diese Befunde passen zur traditionellen Anwendung, sind aber noch kein Beweis f\u00fcr eine Wirkung am Menschen.<\/p>\n<p>Neu ist das Interesse an den Nerven. In einer randomisierten, placebokontrollierten Studie mit 155 gesunden Erwachsenen zwischen 50 und 70 Jahren zeigte sich nach 28 Tagen mit 950 mg Extrakt t\u00e4glich eine etwas bessere Aufmerksamkeitsleistung und weniger Anspannung als unter Placebo. Die Studie wurde von einem Extrakthersteller mitgetragen und muss noch best\u00e4tigt werden.<\/p>\n<div class=\"ea-zahlen\">\n<div class=\"ea-zahl\"><b>2016<\/b><span>Jahr der HMPC-Monographie zu Sideritis herba<\/span><\/div>\n<div class=\"ea-zahl\"><b>2 bis 4 g<\/b><span>Kraut pro Tasse laut Monographie, 2 bis 3 Mal t\u00e4glich<\/span><\/div>\n<div class=\"ea-zahl\"><b>4 Arten<\/b><span>S. scardica, S. clandestina, S. raeseri und S. syriaca sind abgedeckt<\/span><\/div>\n<div class=\"ea-zahl\"><b>155 Personen<\/b><span>nahmen an der bisher gr\u00f6\u00dften Studie zur geistigen Leistung teil<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n<section class=\"ea-k\" id=\"inhalt\">\n<h2><span>Ingredients<\/span>Was im silbrigen Kraut steckt<\/h2>\n<p>Den Hauptanteil der Wirkstoffe stellen <strong>Flavonoids<\/strong>, vor allem Glykoside des Isoscutellareins und Hypolaetins sowie von Apigenin und Luteolin. Diese seltenen 8-Hydroxyflavone gelten als typisch f\u00fcr die Gattung Sideritis.<\/p>\n<p>Join in <strong>Phenylethanoidglykoside<\/strong> wie Verbascosid (Acteosid), die auch im Spitzwegerich und in der K\u00f6nigskerze vorkommen, sowie <strong>Phenolcarbons\u00e4uren<\/strong> wie Chlorogens\u00e4ure. Sie tragen zur antioxidativen Kraft des Tees bei.<\/p>\n<p>Der Anteil an <strong>\u00e4therischem \u00d6l<\/strong> ist gering, pr\u00e4gt aber den feinen Duft. Au\u00dferdem enth\u00e4lt das Kraut <strong>Diterpenes<\/strong> und Iridoide. Der genaue Gehalt schwankt je nach Art, Standort und Erntezeit.<\/p>\n<\/section>\n<section class=\"ea-k\" id=\"kombi\">\n<h2><span>Enhanced combinations<\/span>Gute Teepartner und klare Grenzen<\/h2>\n<p>Der milde Bergtee l\u00e4sst sich wunderbar mit anderen Kr\u00e4utern mischen, ohne sie zu \u00fcbert\u00f6nen.<\/p>\n<div class=\"ea-kombi\">\n<div class=\"c\"><span class=\"tag\">Cough<\/span><\/p>\n<div class=\"mit\">with <i>thyme<\/i><\/div>\n<p>Thymian ist f\u00fcr Erk\u00e4ltungshusten gut belegt und gibt dem milden Bergtee eine kr\u00e4ftige Note.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"c\"><span class=\"tag\">Tickly cough<\/span><\/p>\n<div class=\"mit\">with <i>Ribwort plantain<\/i><\/div>\n<p>Spitzwegerich legt sich mit seinen Schleimstoffen sch\u00fctzend auf gereizte Schleimh\u00e4ute.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"c\"><span class=\"tag\">Neck<\/span><\/p>\n<div class=\"mit\">with <i>Honey<\/i><\/div>\n<p>Ein L\u00f6ffel Honig im lauwarmen Tee ist ein klassisches Hausmittel bei kratzendem Hals.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"c\"><span class=\"tag\">stomach<\/span><\/p>\n<div class=\"mit\">with <i>chamomile<\/i><\/div>\n<p>Kamille erg\u00e4nzt den Bergtee bei leichten Magen-Darm-Beschwerden mit ihrer entspannenden Wirkung.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"c\"><span class=\"tag\">Entspannung<\/span><\/p>\n<div class=\"mit\">with <i>Lemon balm<\/i><\/div>\n<p>Melisse passt geschmacklich gut und wird traditionell bei nerv\u00f6sen Magenbeschwerden verwendet.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"c\"><span class=\"tag\">Freshness<\/span><\/p>\n<div class=\"mit\">with <i>lemon<\/i><\/div>\n<p>Ein paar Spritzer Zitrone sind auf dem Balkan die \u00fcbliche Begleitung und heben das Aroma.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<h3 class=\"ea-beisst-h\"><span>What contradicts itself<\/span>It&#039;s best to avoid these combinations.<\/h3>\n<div class=\"ea-kombi beisst\">\n<div class=\"c\"><span class=\"tag\">allergy<\/span><\/p>\n<div class=\"mit\">not at <i>Lippenbl\u00fctler-Allergie<\/i><\/div>\n<p>Wer auf Salbei, Minze oder Thymian allergisch reagiert, kann auch auf Bergtee reagieren.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"c\"><span class=\"tag\">Children<\/span><\/p>\n<div class=\"mit\">not for <i>Kinder und Jugendliche unter 18<\/i><\/div>\n<p>Die Monographie empfiehlt ihn f\u00fcr diese Altersgruppe nicht, weil Daten fehlen.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"c\"><span class=\"tag\">Substitute<\/span><\/p>\n<div class=\"mit\">not as <i>Ersatz f\u00fcr \u00e4rztliche Abkl\u00e4rung<\/i><\/div>\n<p>H\u00e4lt Husten l\u00e4nger als eine Woche an oder hast du Fieber und Atemnot, geh\u00f6rt das abgekl\u00e4rt.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n<section class=\"ea-k\" id=\"gerichte\">\n<h2><span>Application<\/span>So bereitest du den Bergtee zu<\/h2>\n<ul class=\"ea-gerichte\">\n<li><span class=\"g\">infusion<\/span><span class=\"w\">2 bis 4 g Kraut (etwa 1 bis 2 geh\u00e4ufte Teel\u00f6ffel oder ein paar St\u00e4ngel) mit 150 bis 200 ml kochendem Wasser \u00fcbergie\u00dfen.<\/span><\/li>\n<li><span class=\"g\">Ziehzeit<\/span><span class=\"w\">Zugedeckt 5 bis 10 Minuten ziehen lassen, damit das \u00e4therische \u00d6l nicht verfliegt.<\/span><\/li>\n<li><span class=\"g\">frequency<\/span><span class=\"w\">2 bis 3 Tassen am Tag, h\u00f6chstens 12 g Kraut t\u00e4glich, so die Monographie.<\/span><\/li>\n<li><span class=\"g\">Klassisch gekocht<\/span><span class=\"w\">Auf dem Balkan werden die St\u00e4ngel oft 3 bis 5 Minuten leicht gekocht, das gibt einen kr\u00e4ftigeren Tee.<\/span><\/li>\n<li><span class=\"g\">Bei Husten<\/span><span class=\"w\">Warm und in kleinen Schlucken trinken, gern mit einem L\u00f6ffel Honig.<\/span><\/li>\n<li><span class=\"g\">Bei Magenbeschwerden<\/span><span class=\"w\">Eine Tasse nach dem Essen, unges\u00fc\u00dft.<\/span><\/li>\n<li><span class=\"g\">Cold<\/span><span class=\"w\">Abgek\u00fchlt mit Zitrone ergibt der Tee ein erfrischendes Sommergetr\u00e4nk.<\/span><\/li>\n<li><span class=\"g\">Length of time<\/span><span class=\"w\">Bei Husten nach einer Woche, bei Magenbeschwerden nach zwei Wochen ohne Besserung \u00e4rztlich abkl\u00e4ren lassen.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"ea-tipp\"><b>Rule of thumb:<\/b> Nimm lieber die ganzen St\u00e4ngel mit Bl\u00fcten als fein zerkleinertes Pulver, dann bleibt das Aroma besser erhalten. Drei St\u00e4ngel auf einen gro\u00dfen Becher sind ein guter Anfang. Wenn er dir zu mild ist, lass ihn einfach l\u00e4nger ziehen.<\/div>\n<\/section>\n<section class=\"ea-k\" id=\"hausmittel\">\n<h2><span>As a home remedy<\/span>Das Hausmittel der Balkank\u00fcche<\/h2>\n<div class=\"ea-rezept\">\n<div>\n<div class=\"k\">Here&#039;s how it works<\/div>\n<h3>Bergtee mit Honig, Zitrone und Zimt<\/h3>\n<ol>\n<li>3 bis 4 St\u00e4ngel Bergtee in einen kleinen Topf mit 400 ml Wasser geben.<\/li>\n<li>Eine kleine Zimtstange dazugeben und alles aufkochen.<\/li>\n<li>Bei kleiner Hitze 5 Minuten k\u00f6cheln, dann vom Herd nehmen und 5 Minuten ziehen lassen.<\/li>\n<li>Abseihen, etwas abk\u00fchlen lassen und mit einem Teel\u00f6ffel Honig und einem Spritzer Zitrone abschmecken.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<div>\n<div class=\"k\">For what<\/div>\n<p>Traditionell an kalten Tagen und bei Erk\u00e4ltungshusten getrunken. Der Honig beruhigt den Hals, Zimt und Zitrone machen den Tee rund.<\/p>\n<div class=\"k\">Crowd<\/div>\n<p>2 bis 3 Becher am Tag, solange die Erk\u00e4ltung dauert, h\u00f6chstens etwa eine Woche ohne \u00e4rztlichen Rat.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n<section class=\"ea-k\" id=\"tradition\">\n<h2><span>Ayurveda &amp; TCM<\/span>What the old systems say<\/h2>\n<div class=\"ea-trad\">\n<div>\n<h3>Ayurveda<\/h3>\n<p>Im Ayurveda kommt der Griechische Bergtee nicht vor, er ist eine Pflanze des Balkans. Nach seinen Eigenschaften, mild aromatisch und leicht w\u00e4rmend als hei\u00dfer Tee, w\u00fcrde man ihn zur Beruhigung von Kapha bei verschleimten Atemwegen und von Vata bei K\u00e4lte einordnen. Das ist eine \u00dcbertragung nach Prinzip, keine \u00dcberlieferung.<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<h3>Traditional Chinese Medicine<\/h3>\n<p>Auch in der Traditionellen Chinesischen Medizin spielt Sideritis keine Rolle. Als aromatisches, leicht warmes Kraut lie\u00dfe er sich am ehesten den Mitteln zuordnen, die bei Wind-K\u00e4lte-Erk\u00e4ltungen die Oberfl\u00e4che \u00f6ffnen und das Lungen-Qi absenken, und zugleich die Mitte harmonisieren. Das ist eine \u00dcbertragung nach Prinzip, keine \u00dcberlieferung. Die eigentliche Tradition des Bergtees ist die griechische und bulgarische Volksheilkunde, die bis in die Antike zur\u00fcckreichen soll.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n<section class=\"ea-k\" id=\"warn\">\n<h2><span>Warning notices<\/span>When you should be careful<\/h2>\n<div class=\"ea-warn\">\n<h3>Please note<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Allergy:<\/strong> Bei bekannter \u00dcberempfindlichkeit gegen Lippenbl\u00fctler (etwa Salbei, Minze, Thymian) solltest du auf Bergtee verzichten.<\/li>\n<li><strong>Kinder und Jugendliche:<\/strong> F\u00fcr Menschen unter 18 Jahren empfiehlt die EU-Monographie den Tee mangels Daten nicht.<\/li>\n<li><strong>Pregnancy and breastfeeding:<\/strong> Die Sicherheit ist nicht belegt. Trinke ihn in dieser Zeit nur nach R\u00fccksprache mit \u00c4rztin, Arzt oder Hebamme.<\/li>\n<li><strong>Husten:<\/strong> Wenn der Husten l\u00e4nger als eine Woche dauert, du Fieber, Atemnot oder blutigen Auswurf hast, lass dich \u00e4rztlich untersuchen.<\/li>\n<li><strong>Magen-Darm:<\/strong> Halten Beschwerden l\u00e4nger als zwei Wochen an oder werden sie schlimmer, geh\u00f6rt das abgekl\u00e4rt.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p class=\"ea-hinw\">This page provides information and does not replace medical advice. If symptoms persist, please consult a doctor.<\/p>\n<\/section>\n<section class=\"ea-k\" id=\"passend\">\n<h2><span>Related to the topic<\/span>Read on and cook along!<\/h2>\n<div class=\"ea-passend\"><a href=\"\/en\/wiki-archiv\/thymian-thymus-vulgaris-5\/\"><span class=\"art\">Archive<\/span><span class=\"n\">thyme<\/span><span class=\"d\">Der Klassiker bei Erk\u00e4ltungshusten und ein idealer Mischpartner.<\/span><\/a><a href=\"\/en\/wiki-archiv\/spitzwegerich-plantago-lanceolata\/\"><span class=\"art\">Archive<\/span><span class=\"n\">Ribwort plantain<\/span><span class=\"d\">Schleimstoffe f\u00fcr gereizte Atemwege, ebenfalls mit Verbascosid.<\/span><\/a><a href=\"\/en\/wiki-archiv\/salbei-salvia-officinalis-2\/\"><span class=\"art\">Archive<\/span><span class=\"n\">sage<\/span><span class=\"d\">Ein verwandter Lippenbl\u00fctler f\u00fcr Hals und Rachen.<\/span><\/a><a href=\"\/en\/wiki-archiv\/kamille-matricaria-chamomilla\/\"><span class=\"art\">Archive<\/span><span class=\"n\">chamomile<\/span><span class=\"d\">Sanfte Begleitung bei leichten Magen-Darm-Beschwerden.<\/span><\/a><a href=\"\/en\/product\/kleiner-durstloescher-tee-demeter\/\"><span class=\"art\">Our shop<\/span><span class=\"n\">Small thirst quencher tea (Demeter)<\/span><span class=\"d\">Eine milde Demeter-Teemischung, in der Griechischer Bergtee steckt.<\/span><\/a><\/div>\n<p class=\"ea-hinw\">Shop links lead to our product pages; it is indicated there if a partner is involved.<\/p>\n<\/section>\n<section class=\"ea-k ea-quellen\" id=\"quellen\">\n<h2><span>Sources<\/span>What is this based on?<\/h2>\n<ol>\n<li>EMA\/HMPC: European Union herbal monograph on Sideritis scardica Griseb.; Sideritis clandestina (Bory &amp; Chaub.) Hayek; Sideritis raeseri Boiss. &amp; Heldr.; Sideritis syriaca L., herba. EMA\/HMPC\/39453\/2015, 2016.<\/li>\n<li>Durchf\u00fchrungsbeschluss (EU) 2018\/134 der Kommission vom 24. Januar 2018 zur \u00c4nderung der Entscheidung 2008\/911\/EG (Aufnahme von Sideritis scardica Griseb., herba in die Liste pflanzlicher Stoffe f\u00fcr traditionelle Arzneimittel).<\/li>\n<li>Todorova M, Trendafilova A. <em>Sideritis scardica Griseb., an endemic species of Balkan peninsula: traditional uses, cultivation, chemical composition, biological activity.<\/em> J Ethnopharmacol 2014; 152(2): 256 bis 265.<\/li>\n<li>Wightman EL, Jackson PA, Khan J et al. <em>The acute and chronic cognitive and cerebral blood flow effects of a Sideritis scardica (Greek mountain tea) extract: a double blind, randomized, placebo controlled, parallel groups study in healthy humans.<\/em> Nutrients 2018; 10(8): 955.<\/li>\n<li>Zheleva-Dimitrova D, Voynikov Y, Gevrenova R, Balabanova V. <em>A comprehensive phytochemical analysis of Sideritis scardica infusion using Orbitrap UHPLC-HRMS.<\/em> Molecules 2023; 29(1): 204.<\/li>\n<li>Bildnachweis: Griechischer Bergtee. Foto: Rumen Evtimov, CC BY 3.0, via Wikimedia Commons<\/li>\n<\/ol>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>",
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