Indische Flohsamen, 99% Reinheit.
Flohsamenschalen
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Was die Tradition über den Flohsamen erzählt
Isabgol
In Indien heißt er Isabgol, nach persischen Wörtern für Pferdeohr, wegen der Form der Samen. Bei uns erinnerten die kleinen glänzenden Samen eher an Flöhe.
Kühl und schwer
Im Ayurveda gilt Isabgol als kühlend, schwer und schleimig. Der Großteil der Welternte kommt heute aus dem indischen Bundesstaat Gujarat.
Das Ritual
Einen Teelöffel Schalen in ein großes Glas Wasser rühren und gleich trinken, bevor es geliert. In der glutenfreien Küche hält er Brotteig zusammen.
Im Porträt im Botanical Archiv: Nutzen, Inhaltsstoffe, Hausmittel, Ayurveda & TCM und alle Quellen.
Wofür die Volksheilkunde den Flohsamen nutzte: im Botanical Archiv →Die Samenschalen des Indischen Flohsamens (Plantago ovata), ein klassisches Quellmittel aus der Küche und der Hausapotheke.
Auf einen Blick
- Pflanze: Plantago ovata, Indischer Flohsamen, ein Wegerichgewächs
- Verwendeter Teil: nur die Samenschale, nicht der ganze Samen
- Herkunft: Indien und Pakistan, dort seit Jahrhunderten angebaut
- Qualitätsmerkmal: der Reinheitsgrad, angegeben als 99 % oder 99,9 %
- Tradition: in der indischen Hausküche ebenso verbreitet wie in der europäischen Hausapotheke
Schale statt Samen: Die Schale und der ganze Samen sind nicht dasselbe. Die Schale besteht fast vollständig aus Schleimstoffen und bindet ein Vielfaches ihres Gewichts an Wasser, der ganze Samen enthält zusätzlich Öl und Eiweiß. Wer Rezepte vergleicht, muss auf diesen Unterschied achten, die Mengen sind nicht austauschbar.
Was drinsteckt
Zu über 80 % lösliche Ballaststoffe, im Wesentlichen Arabinoxylane, also langkettige Schleimstoffe. Dazu kommen geringe Mengen Eiweiß und Mineralstoffe. Eine gute Ware besteht praktisch nur daraus, ohne Zusätze, ohne Trennmittel und ohne Aroma. Der Reinheitsgrad auf der Packung sagt, wie viel Fremdanteil aus Samen und Spelzen noch enthalten ist.
Wie sie verwendet werden
Ein bis zwei Teelöffel in ein großes Glas Wasser einrühren, zügig trinken und direkt danach ein weiteres Glas Wasser nachtrinken. Das ist kein Feinschliff, sondern die zentrale Sicherheitsregel: Schalen ohne ausreichend Flüssigkeit quellen im Verdauungstrakt und können ihn verschließen. Wer sie ins Müsli oder in einen Teig gibt, muss die Flüssigkeitsmenge im Rezept entsprechend erhöhen. Einschleichend beginnen und die Menge über Tage steigern, das ist verträglicher als der Sprung auf die volle Dosis.
Zu Medikamenten mindestens eine halbe bis eine Stunde Abstand halten, weil die Schleimstoffe deren Aufnahme verzögern können.
Volksheilkunde, Tradition, Forschung
Wofür die Flohsamenschalen in der Pflanzenheilkunde seit jeher stehen, was die Schleimstoffe im Darm tun und was die Forschung heute dazu sagt.
Gut zu wissen
- Die eine Regel, die hier wirklich zählt: Flohsamenschalen immer mit reichlich Flüssigkeit einnehmen. Ein großes Glas Wasser dazu und über den Tag genug nachtrinken. Ohne Flüssigkeit können sie im Verdauungstrakt verklumpen.
- Zu allen Medikamenten etwa eine Stunde Abstand halten.
- Bei Zuckerkrankheit mit Insulin die Einstellung ärztlich im Blick behalten, sie kann sich verändern.
- Bei Verengungen im Magen-Darm-Trakt, Schluckbeschwerden oder unklaren Bauchbeschwerden sind Flohsamenschalen nicht geeignet.
- Nichts für Haustiere. Dafür haben wir unseren Tiergesundheitsbereich.
Wie immer gilt: Nahrungsergänzung ist eine Ergänzung, kein Ersatz für gutes Essen und keine ärztliche Beratung. In Schwangerschaft und Stillzeit, bei Kindern, Vorerkrankungen oder Dauermedikation lohnt sich vorher ein kurzes Gespräch mit der Ärztin oder dem Arzt.
Zu Plantago ovata gibt es im Botanical Archiv noch kein eigenes Porträt. Es steht auf der Liste.
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Fragen
Häufige Fragen
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Wofür wurde Flohsamen früher verwendet?
Das erzählen wir ausführlich im Botanical Archiv: wofür die Volksheilkunde den Flohsamen nutzte, was die Forschung heute dazu sagt und mit allen Quellen. Zum Porträt →
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