Weißdorn, Apfelminze, Zitronenmelisse. Demeter, vom eigenen Hof.
Morning Blessing Tea (Demeter)
Available from Kasimir + LieselotteDemeter-certifiedWas die Tradition über die Kräuter dieser Mischung erzählt
Weiß blühend
Alle drei Kräuter blühen weiß: Weißdorn, Apfelminze und Zitronenmelisse, von Hand gepflückt auf dem eigenen Demeter-Hof.
Die lebende Hecke
Der Weißdorn war jahrhundertelang die Hecke an Feldern und Höfen, daher sein alter Name Hagedorn. Seine Blüte kündigt den Mai an.
The ritual
Ein milder Tee für den Morgen, frisch aufgegossen und leicht zitronig.
The profile in the Botanical Archive: benefits, ingredients, home remedies, Ayurveda & TCM and all sources.
Weißdorn im Botanical Archiv →Lemon balmDemeter-Kräutertee aus Weißdorn, Apfelminze und Zitronenmelisse, drei weißblühende Pflanzen vom eigenen Hof in Südfrankreich. Ein milder Tee für den Start in den Tag.
At a glance
- Zutaten: Weißdorn*, Apfelminze*, Zitronenmelisse* (*aus kontrolliert biologisch-dynamischem Anbau, Demeter)
- Quality: Demeter-zertifiziert, biodynamischer Eigenanbau (FR-BIO-01, EU-Landwirtschaft), handgepflückt, ohne Füll-, Farb- und Konservierungsstoffe
- Origin: Demeter-Hof von Kasimir + Lieselotte in Traversères, Gascogne, Südfrankreich; Linie „Die sanfte Gärtnerin“
- Füllmenge: 35 g, lose
- Caffeine: keins
Folk medicine, tradition, research
Was der Weißdorn in der europäischen Klostermedizin bedeutete, welche Stoffe in Blättern und Blüten stecken und was die Forschung dazu sagt.
What's inside
Weißdornblätter und -blüten mit Flavonoiden und oligomeren Procyanidinen, Apfelminze mit mildem ätherischem Öl ohne die Schärfe der Pfefferminze, Zitronenmelisse mit Citral und Rosmarinsäure. Die Mischung schmeckt mild, leicht frisch und ein wenig nach Zitrone.
How it is prepared
Eine Handvoll (etwa ein gehäufter Esslöffel) pro Tasse mit 200 ml kochendem Wasser übergießen, zugedeckt 8 bis 10 Minuten ziehen lassen, abseihen.
Good to know
- Weißdorn und Herzmedikamente: wer Herzmittel einnimmt, bespricht regelmäßigen Weißdorn-Genuss besser mit der Ärztin oder dem Arzt
- In Schwangerschaft und Stillzeit gibt es für Weißdorn zu wenig Daten, hier lieber einen anderen Tee wählen
- Not for pets: see our pet health section
As always, herbal tea is a beverage to be enjoyed, not a substitute for good food or medical advice. If you are pregnant or breastfeeding, have children, pre-existing medical conditions, or are taking regular medication, it's advisable to consult your doctor.
Demeter-Tee der Linie „Die sanfte Gärtnerin“ vom eigenen Hof in Traversères: Weißdorn, Apfelminze, Zitronenmelisse, handgepflückt.
Kasimir and Lieselotte from Werder
We only recommend manufacturers and distributors that we have reviewed and that do not belong to any pharmaceutical company.
- Our own manufacturing facilityPrepared and bottled in Werder an der Havel
- organically certifiedInspection body DE-ÖKO-070
- Own Demeter farmin Traversères, southern France
- IndependentFamily business, not a pharmaceutical company
Frequently Asked Questions
Wo kaufe ich Morgensegen Tee (Demeter)?
Directly from Kasimir + Lieselotte. The button above will take you to the partner's product page; shipping and invoicing will be handled by them. The price remains the same for you.
Wofür wurde diese Mischung früher verwendet?
Das erzählen wir ausführlich im Botanical Archiv: wofür die Volksheilkunde die Kräuter dieser Mischung nutzte, was die Forschung heute dazu sagt und mit allen Quellen. View portrait →
How do you choose your partners?
We check ownership, origin, organic certification, and, where available, laboratory analyses. We do not accept partners belonging to a pharmaceutical company.



